Vegetariske perler året rundt

Bliv inspireret af Ester Andersens livslange erfaring i vegetarisk  madlavning. Gå på opdagelse i den komplette opskriftsamling fra det sunde, grønne køkken. Lær for eksempel at opbygge et fuldt vegetarisk måltid, med både råkost og tilberedt hovedret. Næringsrige retter som gør mæt og tilfreds til både hverdag og fest. Sammensæt og tilbered måltidet med omhu og undgå ubehag i din mave, hvilket ellers kan afholde en del fra at gå i gang med det vegetariske køkken. Opskrifterne bygger på den danske madtradition og genopfrisker brugen af vore gode og traditionelle råvarer. Start enkelt og opdag, at efterhånden som du kommer igang med vegetarisk madlavning pludselig har skuffer og skabe fulde af nye melsorter, bønner, grønsager, krydderier og andet godt! Styrk din livskvalitet, med bogens helt specielle råd om madens helbredsværdi. Råd, som gennem generationer har været kilde til glæde og sundhed for mange familier.