Bliv inspireret af en vegetar, der som tyveårig kurerede sig selv fra gigt ved at skifte til vegetarisk kost, -og som giver denne levevis takken for et langt liv med strålende helbred! Ester er i dag 95 år.

Ester Andersen står bag bogens
opskrifter, og har samlet og udviklet disse efter vegetariske ernæringsprincipper. (Mazdaznan lære)

Med lokale råvarer har Ester tilpasset opskrifterne til den danske køkkentradition og det danske klima.